share Tajincom

Bookmark and Share

Google+ Followers

dimanche 28 septembre 2008

الفـــــــــــــــــاكية


الفاكية هي تشكيلة منوعة من الفواكه الجافة تخلط و توضع في إناء و تقدم في مناسبة ليلة السابع و العشرين من رمضان بالمغرب " ليلة القدر " و ايضا في عاشوراء و تقدم الفاكية مصحوبة بالشاي المغربي بالنعناع أو مع الحليب البارد بالسكر و ماء الزهر..

* المقادير:

رابعة لوز

رابعة ﯕرﯕاع

رابعة بيستاش " فزدق "

رابعة تمر

رابعة شريحة " التين "

رابعة حموص

رابعة زبيب بيض

رابعة كاوكاو " فول سوداني"

* الطريقة :

فإناء كبير كنخويو فيه اللوز+ الﯕرﯕاع + التمر+اشريحة + الحموص+ البيستاش+ الزبيب + الكاوكاو و كنخلطو كل شي

و كنقدموه مع أتاي أو حليب بارد بما زهر و السكار..

هشام اعبابو

Aucun commentaire:

Archives du blog

2 زوار طــــــاجينكم


web widgets