share Tajincom

Bookmark and Share

Google+ Followers

vendredi 5 décembre 2008

قمرون بيل بيل


* المقادير:

- 1كيلو ديال القمرون منقي "ما طايبش"

- نص كاس ديال زيت الزيتون

- الملح + لبزار+ ضمة البنة ديال الحوت+التحميرة+السودنية

- 6 ثومات كبار محكوكين+ حفنة كبيرة ديال المعدنوس"مقطع"

- نص حامضة معصرة

- ورقة سيدنا موسى"إلى بغينا"

* الطريقة :

فمقلا كبيرة ندير زيت الزيتون يسخن و ندير فيه الثومات محكوكين و نخليهم حتى يولي لون الثومة ذهبي,نرمي فوق من الزيت و الثومةو القمرون منقي "ماطايبش" و نخلط كل شي,نجير الملح+لبزار+التحميرة+السودنية+ضامة ديال البنة+المعدنوس,ونخلط كل شي مزيان,منين يبد يطيب,نعصر عليه الحامض,ونحيدو من فوق العافية..

هشام اعبابو

2 زوار طــــــاجينكم


web widgets