share Tajincom

Bookmark and Share

Google+ Followers

dimanche 30 août 2009

كويرات ديال الكفتة ديال دجاج بمطيشة

المقــــــــــــادير :
نص كيلو كفتة ديال دجاج
 3 مطيشات كبار حمر
4 ثومات محكوكين
معلقة كبيرة ديال المعدنوس مقطع
معلقة كبيرة ديال مطيشة ديال الحك
الملح+ لبزار+اسكنجبير+ الملون+شوية ديال عطرية الكوري الهندية
زيت الزيتون
الطريـــــــــــــقة :
نغسل المطيشة و نقيها من القشرة ديالها و من الزريعة ديالها و نشلضها,نديرها فطجين ديال الطين أو فمقلا باش تطيب,نزيد عليها الثوم محكوكة و زيت الزيتون
ندير الملح+لبزار+اسكنجبير+ شوية ديال عطرية الكوري الهندية + و نخلط مزيان و نخلي مطيشة تطيب
ندير الملح+لبزار+اسكنجبير + شوية ديال عطرية الكوري الهندية +شوية ديال الثوم محكوكة فالكفتة ديال دجاج و نعجنها باش تدخل فيها العطرية و ندير منها كويرات متوسطين أو كبار حسب الذوق
منين تطيب مطيشة يمكن نزيد عليها ربع كاس ديال الما و نرمي فيها لكويرات ديال الكفتة يطيبو و نخوي فوق من الكفتة و مطيشة شوية دزيت الزيتون و نغطي الطاجين يطيب مدة 10 دقايق..
هشام اعبابو

2 commentaires:

sabah a dit…

الحاصول , تبارك الله عليك اوخلاص

هشام اعبابو a dit…

Choukran sabah tbarkallah 3lik hetta nti ton blog est super je te souhaite une tres bonne continuation
et merci pour la visite :)

2 زوار طــــــاجينكم


web widgets

Tajincom

Tajincom