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jeudi 16 janvier 2014

Les Cookies aux lentilles de chocolat colorées

Ingrédients : 


400 g de farine 
150 g de beurre  mou
2 œufs 
200 g de sucre semoule 
200 g de lentilles colorées de chocolat au lait genre M &;M ou Sweeties ou 100 g de pépites de chocolat 
2 sachets de sucre vanillés 
1 sachet de levure patissiére 
1 pincée de sel 




Méthode : 
dans un batteur électrique,travailler le sucre et le beurre,ajouter les œufs,mixer bien le tout,ajouter le sel,la levure et la vanille en continuant de mixer,ajouter la farine,laisser mixer bien le tout,ajouter les lentilles de chocolats ou les pépites de chocolat,faire bien chauffer la four, laisser reposer la pâte à cookies quelques minutes,après huiler la plaque du four ou y mettre du papier sulfurisé,faire des boules avec la pâte à cookies et les aplatir un peu avec la paume des mains,et les disposées sur la plaque du four,en laissant assez de place entre chaque Cookie pour éviter qu'ils collent pendant la cuisson,une fois au four laisser les cookies cuire environ 15 à 20 minutes,une fois cuit,faire sortir la plaque du four et n'enlever les cookies qu'une fois ils sont froids,afin d’éviter qu'ils se cassent .


Hicham Ababou

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