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vendredi 24 janvier 2014

Sauce Orient express

Ingrédients :

2 yaourts nature 
4 gousses d'ails hachées ou finement coupées 
2 cuillères à soupe de persil haché 
2 cuillères à soupe de sauce soja 
1 cuillère à café de moutarde 
1 demi citron pressé 
1 cuillère à soupe d'huile d'olive 
sel,poivre et un peu de noix de muscade 

Méthode : 

Dans un récipient creux,mettre le contenu des deux yaourts natures,ajouter l'ail,la persil,la moutarde,la sauce soja,le sel,le poivre et la noix de muscade,mélanger bien le tout,ajouter l'huile d'olive et assaisonner le tout avec le jus d'un demi citron,servir frais,cette sauce orientale,accompagnera merveilleusement bien vos grillades et vos fritures.

Hicham Ababou

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